Mùa hè nóng bức luôn khiến cho bạn khó chịu , ,mệt mỏi .Để xua tan đi phiền muộn đấy những món đồ uống giải nhiệt luôn là sự tuyển lựa bậc nhất cho những ngày nắng nóng kéo dài .Hôm nay chúng tôi sẽ thông tin cho Anh chị cách thức nấu 5 món chè cực ngon ngay tại nhà nhé !
cách làm khoai môn lá dứa
Nguyên liệu:
350g khoai môn cao: gọt vỏ và thái hạt lựu
1 lít nước cốt lá dứa
200g nếp ngon: ngâm qua đêm
200ml sữa
180g các con phố
400g dừa xay
cách thức thực hiện:
Bước 1: Bạn hòa sữa tươi sở hữu con đường và tiêu dùng hẩu lốn này nấu khoai để tránh bị nát.
Bước 2: Vắt nước dão dừa lấy nấu nếp. Phần nước cốt còn lại dùng để nấu nước dừa.
Bước 3: lúc nếp nở, cho đường và nước cốt lá dứa và cùng. Nên tán nhuyễn hạt nếp để chè dẻo hơn.
Bước 4: Cho phần khoai vào nồi nếp và thêm ít muối, tuyến đường cho đậm vị.
khi sử dụng, bạn múc chè vào 1 chén nhỏ, chan nước cốt dừa lên trên mặt để cảm nhận thêm vị béo trong miếng chè dẻo bùi.
chè lá dứa
Vậy là bạn đã sở hữu món chè lá dứa thơm ngon ,cùng thưởng thức thôi nào !
Hai. phương pháp khiến chè thập cẩm
Nguyên liệu:
Khoai môn: 1/2 củ
Khoai lang: hai củ
Đậu đỏ: 100g
Bột báng: 100g
Nước cốt dừa.
Con đường Lạc rang, dừa sấy khô, dừa bào. Đá bào.
bí quyết thực iện :
>>> sở hữu thể bạn chưa biết: giải trí hằng ngày
Bước 1: Ngâm đậu đỏ trong vòng 2-3 tiếng cho hạt đậu nở ra. nếu như hạt đậu vẫn chưa nở bạn sở hữu thể ngâm lâu hơn.Sau Đây đem nấu chín cho hạt đậu mềm ra.
Bước 2: Ngâm bột bán trong nước sau Đó đun sôi rồi bỏ vào tủ lạnh
Bước 3: Khoai môn cắt khúc cho vào nấu cho khoai chín. Khoai lang bạn cũng vậy, nhớ đừng để bị nát và mềm quá nha.
Bước 4: Cho khoai môn, khoai lang, đậu đỏ, bột báng, thêm nước dừa vào cùng mang ít con đường và cuối cùng rắc lạc rang, dừa sấy khô, dừa bào lên mặt chè, rồi bỏ đá bào lên trên. bí quyết nấu chè thập cẩm
Bạn khuầy đều lên và thưởng thức nhé .
3. Cáchnấu chè hạt sen đậu xanh
Nguyên liệu:
100g hạt sen tươi
100 đậu xanh
đường phèn hoặc ví như không mang bạn có thể sử dụng trục đường trắng nhé
các bước thực hành :
Bước 1 : Bạn nên mua cái hạt sen tươi đã được bóc vỏ sẵn, hoặc giả dụ không thì bạn tậu đài sen về tách hạt nhé. Muốn chọn hạt sen tươi ngon, bạn nên chọn đài sen hoặc vỏ ngoài hạt sen có màu xanh sẫm thì mới đủ độ già và tương tự hạt sen mới bùi ngon tốt.
Bước 2: Hạt sen tươi khi tìm về phải xoi tim sen ra, vì tim sen với vị đắng, khiến cho món chè đậu xanh hạt sen kém ngon đi mặc dầu nó có tác dụng an thần và điều trị chứng mất ngủ hiệu quả. Bạn sử dụng que tăm nhỏ mang độ nhọn vừa phải đâm xuyên qua lỗ tròn ở 1 đầu hạt sen, sẽ thấy phần tim sen màu xanh trồi ra ở đầu kia.
Bước 3: Sau khi xoi tim sen xong, bạn luộc sơ chúng có nước và chút muối để ra bớt mủ, và ăn bùi hơn. Tiếp đến, bạn thay nước mới rồi cho hạt sen vào nồi ninh nhừ theo ý thích.
Bước 4 :Hạt sen hầm xong vớt ra rổ, xả qua nước lạnh để khi ta nấu chè đậu xanh hạt sen thì nước trong và ngon hơn.
B ước 5 : Đậu xanh tốt đãi hạt và rửa sạch trước lúc ngâm vào nước lã cho mềm hơn. Sau khi ngâm đậu xanh (khoảng 3 tiếng), bạn vớt ra rồi xả xạch sở hữu nước lạnh, tiếp diễn cho vào nồi hầm mềm cho tới lúc bạn thấy hợp ý.
Bước 6 : khi đậu xanh đạt đủ độ chín mềm thì bạn trút phần hạt sen đã hầm vào, giữ lửa nhỏ thêm 5 phút thì tắt bếp. Để món chè đậu xanh hạt sen tươi phải chăng thơm hơn, bạn có thể rưới ít tinh dầu bưởi, dầu chuối hoặc vani lên trên nhé.